Gastronomia

PARRILLA MADRID EM BRASÍLIA/DF

Parrilla Madrid em Brasília está entre os melhores restaurantes brasilienses quando o assunto é carne. Eles levam tão a sério a qualidade do serviço, que evita-se sal grosso no preparo – para não haver desidratação da carne – e, em seu lugar, é usado sal refinado. As carnes, feitas em estilo argentino, também não são espetadas para que não haja desperdício de nutrientes, sendo assadas na grelha.

Os Hamburgers são feito artesanalmente na casa, o blend foi exaustivamente testado até chegar no Produto ideal pra ser feito na parrilla a carvão. Servido no pão brioche, que  foi desenvolvido especialmente por nós para casa perfeitamente com hamburger de black angus 180g. Destaque para o Parrilla Burger!

No Parrilla Madrid em Brasília o cardápio você pode montar seu próprio hamburger ou escolher uma das 7 opções que a casa oferece. Há também as batatas fritas de verdade que podem ser acompanhadas por molhos como o de Pimenta, o Ali Oli, Alecrim ou Páprica. As Croquetas de maminha na cerveja stout e de queijo da canastra na cerveja de trigo são também boas pedidas da casa.

De sobremesa além da já famosa panqueca de doce de leite argentino, tem duas versões do Brioche com sorvete; o ChocoBacon, brioche com sorvete de chocolate e bacon e o brioche Hermano com sorvete de creme e calda de doce de leite argentino.

Para beber cervejas artesanais vinhos e Sangrias.  O local ainda recebe música ao vivo nas noites de quarta, sexta e sábado.

 

Setor Comercial Norte Quadra 05
Bloco A – Sala 417 - Torre Norte
Brasília Shopping – Asa Norte, Brasília-DF

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